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Palomero Rodriguez, FelipeDirector

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Proyecto de una línea de elaboración de vino blanco a partir de 200.000 kg de uva al año, acogida a la Denominación de Origen Rueda en Fuente el Sol (Valladolid)

Fecha de lectura: 2020-06-01 Centro: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/65745/

Autor/a: Muñoz Del Río, Laura

Director/a: Palomero Rodriguez, Felipe

Resumen

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/; info:eu-repo/semantics/openAccess (Rights)

Palabras clave

AgriculturaCiencia y tecnología de alimentos

Indicios de calidad

Impacto y visibilidad social

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: https://oa.upm.es/65745/

Como resultado de la publicación del trabajo en el repositorio institucional, se han obtenido datos estadísticos de uso que reflejan su impacto. En términos de difusión, podemos afirmar que, hasta la fecha

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