{rfName}
De

Licencia y uso

Icono OpenAccess

Altmetrics

Investigadores/as Institucionales

Arrieta, MpAutor (correspondencia)Beltran, FAutor o CoautorGaspar, GAutor o CoautorUrreaga, JmAutor o Coautor

Compartir

27 de junio de 2022
Publicaciones
>
Artículo

Development of tri-layer antioxidant packaging systems based on recycled PLA/sodium caseinate/recycled PLA reinforced with lignocellulosic nanoparticles extracted from yerba mate waste

Publicado en: Express Polymer Letters. 16 (8): 881-900 - 2022-08-01 16(8), DOI: 10.3144/expresspolymlett.2022.64

Autores:

Arrieta, MP; Beltran, F; Muelas, SSA; Gaspar, G; Hernandez, RS; de la Orden, MU; Urreaga, JM
[+]

Afiliaciones

Grp Invest Polimeros Caracterizac & Aplicac POLCA, Madrid, Spain - Autor o Coautor
Thermo Fisher Sci SLU, Mol Spect Line, Ave Vega 1,Edificio 1, Alcobendas 28108, Spain - Autor o Coautor
Univ Complutense Madrid, Fac Opt & Optometria, Dept Quim Organ 1, Madrid 28037, Spain - Autor o Coautor
Univ Politecn Madrid, Dept Ingn Quim Ind & Medio Ambiente, ETSI, Madrid 28006, Spain - Autor o Coautor
Ver más

Resumen

Tri-layer films based on glycerol-plasticized sodium caseinate film (SC) as the middle layer and two outer layers of mechanically recycled poly(lactic acid) (RPLA) were successfully developed. Additionally, the internal RPLA-based layer was loaded either with 1 or 3 wt% of lignocellulose nanoparticles extracted from yerba mate waste (YMNs) to obtain antioxidant-active packaging formulations. YMNs were also surface modified with a surfactant to increase the interfacial adhesion and improve their dispersion into the polymeric matrix. The tri-layer system composed of YMNs loaded nanocomposites (RPLA/SC/RPLA-YMN1 and RPLA/SC/RPLA-YMN3) exhibited an improved oxygen barrier compared to the non-reinforced system counterpart (RPLA/SC/RPLA). The high water vapor permeability of SC was reduced in tri-layer systems, ascribed to the protection of the middle SC layer by the hydrophobic RPLA layers at both sides. The improved performance of all these properties was ascribed to the good adhesion between PLA and SC layers, ascribed to hydrogen bonding interactions. Furthermore, the obtained tri-layer structures showed effective antioxidant ability for fatty food, as it was demonstrated by release studies conducted in a fatty food simulant and further analysis of the radical-scavenging activity showing good antioxidant properties (RPLA/SC/RPLA-YMN1 = 36.8 +/- 2.5 GA mg/dm(2) film and RPLA/SC/RPLA-YMN3 = 81.1 +/- 2.5 Gallic Acid mg/dm(2) film). Finally, the tri-layer films were disintegrated under composting conditions in 17 days. Thus, the results show the potential of the mechanical recycling process of PLA as a sustainable alternative to revalorizing PLA waste, while the revalorization of yerba mate waste shows its interest by easily providing the materials with antioxidant properties. Finally, the tri-layer bio-based and biodegradable active formulations resulted in interesting materials for fatty foodstuffs.
[+]

Palabras clave

Active filmsBehaviorBiodegradable polymersCaseinCellulose nanocrystalsFood packagingFunctional-propertiesLignocellulosic nanoparticlesNanocompositesPoly(lactic acid)PolylactideRecyclingSodiumSoy protein isolateWater-vapor barrier

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Express Polymer Letters debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2022, se encontraba en la posición 34/86, consiguiendo con ello situarse como revista Q2 (Segundo Cuartil), en la categoría Polymer Science. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada en el Cuartil Q2 para la agencia Scopus (SJR) en la categoría Chemical Engineering (Miscellaneous).

Desde una perspectiva relativa, y atendiendo al indicador del impacto normalizado calculado a partir de las Citas Mundiales proporcionadas por WoS (ESI, Clarivate), arroja un valor para la normalización de citas relativas a la tasa de citación esperada de: 1.04. Esto indica que, de manera comparada con trabajos en la misma disciplina y en el mismo año de publicación, lo ubica como trabajo citado por encima de la media. (fuente consultada: ESI 13 Nov 2025)

Esta información viene reforzada por otros indicadores del mismo tipo, que aunque dinámicos en el tiempo y dependientes del conjunto de citaciones medias mundiales en el momento de su cálculo, coinciden en posicionar en algún momento al trabajo, entre el 50% más citados dentro de su temática:

  • Media Ponderada del Impacto Normalizado de la agencia Scopus: 1.14 (fuente consultada: FECYT Mar 2025)

De manera concreta y atendiendo a las diferentes agencias de indexación, el trabajo ha acumulado, hasta la fecha 2026-04-08, el siguiente número de citas:

  • WoS: 12
  • Scopus: 13
  • Google Scholar: 8
[+]

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-08:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 35 (PlumX).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Además, el trabajo se ha enviado a una revista clasificada como Diamante en relación con este tipo de política editorial.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: https://oa.upm.es/77139/

Como resultado de la publicación del trabajo en el repositorio institucional, se han obtenido datos estadísticos de uso que reflejan su impacto. En términos de difusión, podemos afirmar que, hasta la fecha

  • Visualizaciones: 219
  • Descargas: 165
[+]

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (ARRIETA DILLON, MARINA PATRICIA) y Último Autor (MARTINEZ URREAGA, JOAQUIN MARIA).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido ARRIETA DILLON, MARINA PATRICIA.

[+]

Reconocimientos ligados al ítem

This work has been supported by the Madrid Government (Comunidad de Madrid-Spain) under the Multiannual Agreement with Universidad Politecnica de Madrid in the line Excellence Programme for University Professors, in the context of the V PRICIT (Regional Programme of Research and Technological Innovation, OTT M190020074B6; by the European Union's Horizon 2020 research and innovation program under grant agreement No. 860407 BIO-PLASTICS EUROPE, MINECO-Spain under project CTM2017-88989P, Santander-UCM foundation under project PR87/19-22628 as well as Universidad Politecnica de Madrid under project UPM RP 160543006. Authors also acknowledge the National Center for Electron Microscopy (CNME), UCM, Madrid (Spain) for the transmission electron microscopy images as well as Dr. Emilio Rayon, from Universitat Politecnica de Valencia, for his assistance with DLS measurements. Sara S.
[+]