Actividad Investigadora: Se viene desarrollando en varios grupos de investigación de universidades españolas (UCM, UCLM, UPM). Su tesis doctoral se centró en marcadores precoces de síndrome metabólico y programación fetal, siendo uno de los principales resultados el efecto positivo de la adherencia de las madres a la dieta mediterránea durante el embarazo sobre marcadores de resistencia a la insulina en el neonato. Los resultados están recogidos en 35 publicaciones JCR, y en la actualidad se siguen analizando datos y planteando nuevas hipótesis.
El síndrome metabólico y otros factores de riesgo de enfermedades crónicas se incluyen en otra de las líneas de investigación, donde además de dieta y marcadores sanguíneos, se analizan la actividad y la condición física, el consumo de fármacos y la calidad de vida. En este caso, la mayor parte del trabajo se está haciendo en red, con otros grupos de investigación nacionales y extranjeros, proporcionando experiencia en estudios multicéntricos y coordinación de equipos de trabajo. Hay varias publicaciones en fase de redacción.
Comenzó su actividad docente al terminar la especialidad de Análisis Clínicos, formando residentes en diferentes áreas, como Análisis Clínicos o Citogenética.
La docencia iniciada como profesora asociada en el Departamento de Salud y Rendimiento Humano de la UPM tuvo su continuación con la concesión de varias colaboraciones docentes. Posteriormente ganó una plaza de Profesor Ayudante Doctor en la convocatoria de Retención de Talento de la UPM que ocupó desde 2020 hasta 2024, momento en el que obtuvo una plaza de Profesor Permanente Laboral.
Experiencia profesional: Farmacéutica Especialista en Análisis Clínicos vía FIR, con más de 10 años de experiencia profesional como analista clínico y citogenetista, en la industria farmacéutica y en la universidad, con trabajo de laboratorio y desarrollo de protocolos de trabajo, de gran utilidad en investigación. La vida laboral ha estado siempre ligada a la formación continua, con más de 70 cursos de especialización, complementando algunos áreas de conocimiento, como el curso de Bioética en Ciencias de la Salud.

Transferencia del conocimiento: Experiencia es el asesoramiento a empresas relacionadas con la alimentación para que éstas adecuen sus productos al estado actual del conocimiento científico y las recomendaciones de entidades nacionales e internacionales.