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Análisis de autorías institucional

Tuñón álvarez, EmilioAutor o Coautor

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Artículo

Publicado en:El Croquis. (223): 102-109 - 2023-11-17 (223), DOI:

Autores: Emilio Tuñón Álvarez

Afiliaciones

Resumen

Palabras clave

Alta gastronomia

Indicios de calidad

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: ZURICH.

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Último Autor (TUÑON ALVAREZ, EMILIO).